席待ちで、店外で待っていた僕らに、
店内からこっちこっちと、満面の笑みで手招きをして、「席空いたよ」の合図をする中華屋のおばちゃん。
カチっとした接客も気持ちが良いですが、そんなフランクなお店も好きです。
「干物になるから早く食べろ」という寿司屋の大将とか、「ビールは冷蔵庫から勝手に出して」という焼き鳥屋のおやじとか、満席になると「ここでいい?」と、カウンターの中で座って というスナックのママとか、
昨今の接客マニュアルには程遠くても、そこに何か愛を感じさせてくれるお店は、今は貴重なのかな
いつも幸せを願っています
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毎日書こうと心がけていましたが、最近毎日書けていません。出来る範囲で皆さんとのコミュニケーションを図りたいと思っています。
There is no time like the present.
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