タベモノ

業務日記
名古屋ランチ会でした

本日は、名古屋のランチ会でした。 地下鉄本郷駅に隣接するお店(京・おばんざい 素さん)で、和食を頂戴しました。 偶然前回の京都ランチ会からおばんざい続きでした。とても美味しかったので、ぜひ夜もお邪魔したいと思いました。 […]

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カウンセラーに質問(Q&A)
「ここにお連れするかな(飲食店 名古屋めし編)」愛知県😊 #187

9月のお題(くれたけのカウンセラーへの質問)その2にお答えさせていただきます。 Counselor’s Question「県外から知人が遊びに来ます。あなたはどこへお連れしますか(飲食店編)」(くれたけ#187) 前回は […]

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つれづれ

梨がスーパーに売っていました。 夏の火照った身体を、冷ましてくれるようです。 また、秋がくるよと教えてくれます。   そして、季節が終ると、さっと身を引き、その姿が見えなくなります。 何となく謙虚で、潔く爽やかな存在感が […]

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カウンセラーに質問(Q&A)
「元気のもと」をチェックしてみた#182

7月のお題(くれたけのカウンセラーへの質問)その1になります。 Counselor’s Question「あなたのスタミナの源はなんでしょうか?」にお答えください。   先ずはこれ 周囲の人と睡眠と夢と目標  「スタミナ […]

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カウンセラーに質問(Q&A)
「食べ物に関する15の質問」#180

食の好みについての質問

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タベモノ
餅は餅屋

今日はローカルな話題です。 名古屋ルームの最寄り駅(地下鉄 東山線 星ヶ丘駅)には、三越百貨店や星が丘テラスというおしゃれなショッピング街があります。 そこに、大好きな大蔵餅さんが、イベント出店されるとのことで、行ってま […]

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カウンセラーに質問(Q&A)
質問「秋から冬にかけてのオススメお料理を教えて下さい」くれたけ#166

11月のお題(くれたけのカウンセラーへの質問)にお答えさせていただきます。 Counselor’s Question「秋から冬にかけてのオススメお料理を教えて下さい」 名古屋生まれなので、赤味噌をオススメさせていただきま […]

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つれづれ
二回目のご縁

  岐阜県土岐市に70年近く続いている、 ちちやさんという飲食店さんがあります。 名物は、オリジナルのソースの てりかつ丼です。   初めてお邪魔した時に、「ぜひまた来たいな」と思いましたが、 それか […]

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つれづれ
羽ばたく時

明治30年 異人から、もらったビスケットに、 今までに、食べた事の無い味を知る。 そして、久次郎は研究をし始めた。 バターという存在が、 皆無に近かった時代の話である。   やっとの事で完成した商品は、 当時の […]

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