おもてなしの心

 

 

とある場所にお邪魔しました。
複数の方がお見えになり、すべての方に珈琲を出される中で、
私の前にはアイスコーヒーが置かれました。

「冬でもアイスコーヒーでしたよね」

そんな話をしたことも覚えていない中、
嗜好をきちんと把握して下さっていました。

とても、嬉しかったです。

 

そういえば以前上海に行った時、
現地で依頼をした通訳の方が、

その日に会って、一度お茶を飲んだだけなのに、
７人分のコーヒーの好み（フレッシュ、砂糖の量等）を、
全て覚えていたことに驚いた事がありました。

おもてなしの心の大切さや、プロとしての意識の高さ、
色んな素晴らしさを、感じさせていただいた時でした。