この人の、「昨日のお店、イカ口がおいしかったですよ♪」
と言う話を聞いていたら、
ボラのへそ(ウィキペディア参照)が食べたくなりました。
塩焼きにすると、
しこしこした歯ざわりと独特の旨味が、何ともいえません。
飲食業界にいた頃は、
調理場からくすねて食べてましたが(笑)
名古屋で食べさせて頂けるお店って、あるのかな?と思い、
検索したら数件出てきました(^^)
雷が鳴りはじめました。
自分のおへそは、隠してね。
いつも幸せを願っています
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毎日書こうと心がけていましたが、最近毎日書けていません。出来る範囲で皆さんとのコミュニケーションを図りたいと思っています。
There is no time like the present.
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