日々のこと
99回目のランチタイム
2019年4月20日
今日は名古屋恒例のランチ会＆オープンハウスでした。 焼き肉でした。 松阪牛をお値打ちにいただけるお店 炭火焼肉 丸野焼肉・ホルモンさん ランチは980円から楽しませていただけます。 名古屋ルームの近くにあるのに、はじめて […]
「勝負メシ」＃109
2019年4月19日
Question：あなたの「勝負メシ」教えてください。（くれたけ＃109） 鶏ささみの霜降り かなー 何でしょう。理由はわかりませんが、低カロリー高タンパクなものが食べたくなります。 ささみの […]
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- カウンセラーに質問（Q&A）、タベモノ
意外に味わい深いと感じたみそ汁（＃107）
2019年3月30日
今日はQ&Aコーナーです。 Question： 我が家に欠かせない調味料があれば教えてください（くれたけ＃107） もともとこのお題は、読者様から使い続けていらっしゃった味噌が製造を終了するので、全国のカウンセラ […]
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- カウンセラーに質問（Q&A）、タベモノ
それは、うまくいってるってことだと思う
2019年3月26日
どんなに素晴らしい師がいても、 どんなに良質のマニュアルがあっても、 そこに答えなど書かれてはなくて、 レシピがあっても、 季節や時間帯や自分の体調や、食べる人の好み等で、 塩の加減を変える料理の様に、 自分の人生の旨味 […]
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