お寿司屋さんでこのネタがあると、テンションが上ってしまいます。愛しのシャコ好き嫌いが激しいのかな。。。お寿司屋さんに行って、隣の人に一貫食べる？と聞くと、かなりの確率で断られます（笑）私の子供の頃よりも、市場に見かけなくなってますね。 ボラという魚も大好きです。こちらも昔は、安価な白身として存在していたような気がしますが、とても価値が上がっていますね。本気出した時？のボラは、鯛や平目を超える美味しさがあると思います。&nbs