■愛情スパイス

ふと見つけた
手帳の中の文字
どこのレストランよりもおいしかった
彼女が書いたカレーのレシピ
何度も挑戦したけど
あの味は一度も作れなかった
ある日ふと
食材でもなく
火加減でもない
レシピに書かれていない
秘密がある事に気付いた
絶対に真似が出来ない
隠し味がある事を

明日も幸せ

竹内 嘉浩
竹内 嘉浩株式会社呉竹(くれたけ心理相談室、呉竹コンサルティングサービス)
There is no time like the present.

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■愛情スパイス” に対して1件のコメントがあります。

  1. かっつん より:

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    なんだか、竹内さんカッコ良すぎ~

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    「愛情」と言うスパイスですね(=⌒▽⌒=)
    これは本当にありますね!
    面倒だな、と思って作る料理はマズイです。
    子供のバースディーケーキをウキウキして作ると凄い綺麗に膨らむから驚きます。
    料理は「気」が入ると思う。
    美味しさは愛情・・・多分板前さんも「お客様への思いが入ってると名店なんじゃないかな?
    どーでしょ?

  3. はに より:

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    日本の市販されてるカレールーって世界で一番すぐれた調味料なんですって。
    誰が作っても美味しく出来るから。
    でも、違うんですよね。
    私も経験済み。
    実家で、実家の材料使っても母の味は出ない。
    あれ、ほんと不思議です。

  4. hyutamama より:

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    やっぱ、「愛情♪」ですよね~ヾ(@^(∞)^@)ノ
    愛情があるだけで
    どんな平凡なレシピも「魔法のレシピ」♪
    真似をするには、ちょっとしたコツがいるのかも( ´艸`)
    大好きな人を 思って作る料理って
    ほんと美味しく仕上がるものですねー(o^-')b

  5. color-forーfun より:

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    そうか、
    私が自分の料理がおいしくないのは
    自分に対する愛情が足りないから(^^ゞ
    ってコトにしておきます。
    本当はただ下手くそなだけですが(:_;)

  6. 香瑠 *kaoru* より:

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    だから手作りって素晴らしい!!!о(ж>▽<)y ☆
    なんだか温かい気持ちになりました♪
    ありがとうございます☆

  7. 竹内嘉浩 より:

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    >かっつんさん
    照れます。。。(笑)
    ありがとうございます!

  8. 竹内嘉浩 より:

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    >すずめ☆0129さん
    以前、帝国ホテルの村上料理長(当時)に、「我々がどうしても適わない味があります。それは、皆さんのお母さんの味です」と仰られていた事を思い出しました。
    名店の原理・・・確かに!!!

  9. 竹内嘉浩 より:

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    >はにさん
    そうなんだ!やっぱ日本の味の追求の仕方は、半端じゃないのですね(^^)
    母親の味、出せないですよね♪

  10. 竹内嘉浩 より:

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    >hyutamamaさん
    hyutamamaさんの料理写真を見ると、おいしいんだろうな~って思います。
    愛情たっぷりですものね(^^)

  11. 竹内嘉浩 より:

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    >color-forーfunさん
    ナイスな視点かも(^^)
    きっと、お料理、おいしいと思いますよ。
    なんなら今度、僕に味見させてください♪

  12. 竹内嘉浩 より:

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    >香瑠 *kaoru*さん
    ありがとうございます(^^)
    やっぱお味に出るのでしょうね♪
    手作りバンザイですね

  13. ムーミン より:

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    私も毎日 せっせっと 愛情スパイスふりかけてますよ~。今夜は ハヤシライス たっぷり かけて作りました。

  14. 竹内嘉浩 より:

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    >ムーミンさん
    あっ・・・
    僕も
    たべたーい(^^)

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