■学生に戻って・・・

「どうしたら、喜んでいただけるか」
その答えを、探し続けたそうだ。
600円からラインナップされた、
おかずもごはんも、飛びきり大盛りの定食。
栄養価や味も追求して、
野菜やお米は、自家栽培。
学生さんを対象にしたレストランを、
お母様から受け継ぎ、今年で34年になるそうだ。
「一日に、300人~400人のお客様にお越しいただき、
私は毎日1000回のありがとうを、言わせていただいてるんです」
幸せそうに、オーナーは話してくれた。
久し振りに、学生に戻った気分で、
から揚げ定食をいただいた。
量の多さに、最初は絶対食べれないと思ったが、
本当においしかったので、食べちゃいました。
レストラン金鯱さん HPはありません
愛知県名古屋市天白区塩釜口2丁目801
(地下鉄塩釜口駅下車すぐ)
帰り際に、西川きよしさんの番組の方が、
取材の打ち合わせにいらしてました。
あっ、
写真、撮るの忘れた。。。

きっと良い日になると思います

竹内 嘉浩
竹内 嘉浩株式会社呉竹(くれたけ心理相談室、呉竹コンサルティングサービス)
There is no time like the present.

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■学生に戻って・・・” に対して 0 件のコメントがあります

  1. 美幸 より:

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    同じく、たくさんの人が、
    喜んで帰られるように
    感謝と愛の気持ちを込めて
    クリエイトして来ます☆

  2. YAMA より:

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    感謝
    ぐっときます。

  3. はに より:

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    毎日のようにその塩釜口の大学に行っていましたが、ここには行ったことはないと思います。
    でも、店主の優しい顔が浮かぶようです。
    プロの料理人っていかにお客様に喜んでいただけるか、ですよね。値段も味も含めて!

  4. 竹内嘉浩 より:

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    >美幸さん
    だから、人を通じて自分自身のコタエを、いただけるのでしょうね(^^)
    いってらっしゃい!

  5. 竹内嘉浩 より:

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    >YAMAさん
    僕も、ぐっと来ました(^^)
    ありがとうございます♪

  6. 竹内嘉浩 より:

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    >はにさん
    その頃は、今ほどの繁盛は無かったご様子です。
    店内は変わらず、お客様が増えていくのは凄いと思いました。
    ありがとうございました♪

  7. zeal より:

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    行ってみたいです。
    学生のときの、安くてご飯食べさせていただけるとこっって、今はいけなくても未だに心の支えですからね。
    ありがとうございます♪

  8. 香瑠 *kaoru* より:

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    やはり相手の状況になることが大切ですね♪
    オーナーのシアワセそうな笑顔が目に浮かびます☆
    私も食べた~い!!!
    から揚げ大好きですし(笑)
    何より・・・
    シアワセな方が作ったものは、全ておいしいと思います~♪ヾ(@^▽^@)ノ

  9. 竹内嘉浩 より:

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    >zealさん
    そうですね。
    卒業された方も、よくお越しになるそうです♪
    もし名古屋にお越しの際は、ご希望ならご案内しますね(^^)

  10. 竹内嘉浩 より:

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    >香瑠 *kaoru*さん
    確かに!
    シアワセな方が作る料理って、やっぱおいしいですよね♪
    から揚げ、つけだれが付いていて、それがとてもおいしかったです(^^)

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